用了不少油。
一矮个婆看着疼,直咋,“诶哟,使那么多油,能不好吃么?”
这炝炒的香味就足够让孩们馋的了,一个个都往这边跑。
扬伯见状也抓又找来一些活麻利的人过来帮忙。
她们抬过来后,宋玥低看看,随即满意地,“可以,这样就行了。”
因此一个个兴得不行。
足足有十一个人。
民以为天嘛。
帮忙打手的婆都忍不住惊叹,小姑娘生的漂亮,连带着老天爷也偏她,看着活如此麻利,可一双手却养得白,一儿也不像会厨的手。
孩们也只能溜着,依依不舍地往外走。
锅后将老鸭煸炒香味,白萝卜焯去掉涩味,最后两者直接另一大锅,加开始炖煮。
几个老妇人赶回话,“诶诶,都照姑娘您的吩咐拌好了!”“您看看萝卜丝这样细可还满意?”
瘦的婆则是小声夸着香,“这鱼用油这么炸可真香!”
宋玥没有被这些小曲打扰,她厨利落的很,都是信手拈来的事,要不是有系统加持,她手心必定是十分糙的,但因为有系统,她的手也依旧白。
霎时间厨房这个院忙得火朝天,大家都劲十足。
宋玥也是有方法,刚刚萝卜还没调好,她没时间等,所以脆先炸鱼,要不其实先炸萝卜才是对的,不用给油去腥,但她方法就不怕。
锅里的油刚刚炸过鱼,剩的还有一半多,大家都觉得里面怕有腥味,结果宋玥直接扔了姜片葱段和椒,再淋面粉糊糊,随即三两就把油里面的东西全附来了,半锅油都清亮不少。
馋的直咽。
调味料也简单,只需要姜片和葱白,等锅时再撒一把枸杞和盐调味即可。
宋玥这边一大锅的鱼立即就锅了,随后又开始让人把那盆萝卜端过来,“都照我的吩咐拌好了么?”
宋玥开始掌勺了。
宋玥见状就教她们如何和面饺,又让人去剁馅,等会儿她来调味,饺剩的白面就用来馒。
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谁还能对把持得住?
宋玥这边老鸭汤炖上,白切煮上,接着又开始炸鱼,把鱼都给炸的酥脆,脸鱼刺都酥掉那。
这一招使得老妇人们倒一气,直呼这姑娘厉害!
于是乎那边忙着包饺,这边忙着洗菜切菜,剁。
扬伯还得把他们往外赶,省得全堵在厨房这个院,“快快快,都挤在这儿什么?等会儿惊扰了贵人!还想不想吃好吃的了?快走快走!”