一进门就能看到干干净净的长灶台上放着热腾腾的几口大锅,锅里放着如萝卜炖羊肉、白菜炖肉丝、酸菜炖白肉、素炒茄子、炖猪肘、卤猪头肉、烧鸭、炖鹅等几样香味醇厚的色泽诱人的菜,几个伙计拿着勺子在那里盛菜。
十个铜板一份肉菜,两个铜板一份素菜,五个铜板半荤半素的,汤是免费的大锅牛骨热汤,可就着热汤菜汤,再买几个实打实的馒头蘸着,打一角酒,再来一碟花生米,就能得到实实在在饱足的一餐。
而若是几个朋友吃得开心了,想要聚餐,喝一杯,便可以移步楼上,点几样家常菜,一坛子酒,一样能够尽兴。当然,有些一家子又带着孩子女眷的,也能在下边打了菜,再上去二楼小厅包间里一家子吃,一样自在。
很快这家店便吸引了大量的客人,少不得也有负责码头漕帮的人上门去收份子钱,一样有人恭恭敬敬给他们交了份子钱,还许诺漕帮的人来用餐,都打八折。
帮派的人见这家店主上道,也乐得带兄弟们来吃,一时生意火爆得日日菜竟然都被打完。而且因着是大锅的菜,客人一进来就能看到有什么就点什么,每日也就几样菜,也不像别的饭馆那样因着要按菜单子上的点,便会有剩下的菜,抬高了成本。
自然也有些眼红想来找茬的地痞流氓或是对手,却有容毅带着禁军的徒弟们过来吃了几次饭,镇了镇,也就没了事,“大锅菜”就这么安安生生地开了起来。
就连容墨都叹息:“这点子好,可着兜里的铜板打饭菜,钱少吃素菜加免费热汤、咸菜就馒头,也是一餐,钱多的吃两块肉,喝点酒,丰俭由人。”
容璧笑道:“从前在靖北就见过修城墙的工地上多有妇人挑着吃食担子去卖,也就是这般几样家常菜,加些馒头包子,成本薄却受欢迎,我就想着若是开个小饭馆这么弄,只要味道好又干净,不愁没人吃,果然如此。”
容毅翻着账本道:“这样的话,我们就已可以写信去让爹娘进京了,有爹娘帮忙看着店,咱们也放心多了。”
容璧听到爹娘要进京,越发高兴,两眼也亮晶晶,容墨便道:“我来写信!正好有同乡来京里做生意的要回去,我让他们捎信回去。”
计划便说定了,容墨果然将信写了让人送回乡去,容璧离家多年,此刻对即将回来的父母充满了期盼。
而在经营饭馆的忙碌和期盼中,时间一转眼便到了放榜日,车马喧嚣中,容墨竟然高中了,虽然只中了个二甲的八十五名,勉勉强强吊了进士的尾巴,但也比三甲同进士要好许多,少不得一番赏银,宴客,参加琼林宴等等。
院子里喜气洋洋,容璧在册子上写上了这喜讯,却又有些讶异,太子已多日没有与她交换灵魂,他在宫中,但是又批奏折,能看到这些中了进士的人员里头有容墨吗?会不会是体贴她,兄长中进士这样的大喜事,想
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