在大娘去拿泥土的时候,池锦锦先把老母用佐料腌制起来,然后山去池塘摘了几片荷叶,雨后的荷叶被洗涤过,绿的喜人。
曾老板看着满满一桌的菜肴,只觉得都要留来了。
趁着这段时间,池锦锦又去抄了几个菜,还了一个果糕。
这时,大娘也把一盆泥土搬了回来,池锦锦往里面加,用铲和络在一起,接着放去一些黄酒,主要是祛除泥土的土腥气。
曾老板平常在外面是不喝酒的,但今天的菜实在太好吃,必须得小喝几,一会打电话让助理来接自己就行了。
快差不多的的时候,村一行人回来了。
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“在我兜里呢!”
“一会别忘了拿上桌啊!”
池锦锦笑着给曾老板倒了一杯酒: “好吃你就多吃,但你要稍稍留肚,还有一个果糕呢。 “
糖醋排骨,红烧,老鸭汤,酱肘,应季青菜,一个大大的刚打开荷叶的火塘烧,味,一咬去,都要掉来了!
问到。
等到老母研制好了,用荷叶包裹起来,开浸泡过的荷叶很有韧劲,不易破损,包裹了一圈又一圈之后,用麻绳的捆起来,最后把和好的泥一层层涂抹在上面,最后手指蘸,把坑坑洼洼的地方抹平整。
但计划永远赶不上变化,曾老板被村几个人接连酒,其实他也不想喝的,但村几个人说话实在是太好听了。
“刚才叔叔伯伯们说小老板娘你的手艺不错,我还不相信呢,哎呀呀真是打脸!小老板娘,你是这个!”曾老板啃着一个,朝池锦锦竖起大拇指。
有大娘的帮忙,火塘也已经烧了起来。
拿回来,开一泡,荷叶的清香飘散了来。
池锦锦把烧放在里面,用腾腾的草木灰盖住,大娘用剩的泥土,包裹了十几个沾了盐的,也放了草木灰里。
曾老板努力的睁大睛想看看那酒瓶上写的多少度,就听到一声撕心裂肺的哭嚎突然响起,吓得他一哆嗦,酒都醒了一大半。
几杯酒肚,曾老板开始乎乎的,奇怪,以前就算喝几瓶啤酒也没事,这次怎么只喝了几杯就变成这样了?
“锦锦啊,曾老板饿啦,能开饭了不啊!”
这样煨来的,比煮的要好吃很多。
“放心!”
池锦锦一就看到了那只宰杀净的老母: “个火塘烤。”
村请曾老板坐,然后帮忙去厨房里端菜。
他压低声音,朝着大娘: “,我那瓶七十二度的二锅呢?”
“好好好!我一定得尝尝!”
“可以啦!”