“有方的,不过到时候我直接好了卤你们用,方就不公开了。”俞悦说着,她是直接将卤也带过来了,一路上累一汗。
“这是卤,材还没放去,如果你要吃可以等一吗?”俞悦后退几步让他来,指着一旁的炉
李氏和张彤已经回去了,她便自己将炉升起来,卤香味很快就飘去了。
“那可不可以给我吃一?我可以不要养兔的工钱了。”张安可怜的说,香味这么郁,肯定也很好吃,尤其是想起前几天的兔,更是直。
俞悦完这些,便坐在院里静静的等着。
张安接过,迫不及待的往嘴里,得直呼气,就这样也没舍得吐来,放在嘴里半天,才吃去,“好吃好吃,这是什么味?以前从来没吃过。”
顾大娘仔细品尝了一,随即,微黄的脸上浮现一抹惊喜的笑容,没想到俞悦琢磨来的这个东西这么好吃,她不会说太多形容词,只是一个劲儿的说:“很好吃,这个怎么?”
因为现在不是晚上,虽然打烊了,但也没关门,俞悦卤东西是直接在饭厅里的,这香味应该就直接飘去被他闻到了。
俞悦忍不住笑了,母泛滥,去厨房拿了碗筷给他夹了一素菜:“来,尝尝能不能吃。”
“悦悦,你回来了?”张安炖着香味一路来到顾家门,这里院门是从里面锁着,他便在门喊了一声。
俞悦走到门,就见一个略微熟悉的影站在那,他嘴角笑,生得十分俊秀,约莫十四五岁的样,“刚刚走到这里闻到一香味,便过来看看,原来是姑娘在菜?”
“那好,我们在这里一试试。”顾大娘,问清楚可以卤那些东西就起去买菜了。
而且卤料在天气凉快的时候可以时间保存的,说起来还是不错的。
这个是最简单的卤味制作方法了。
“这个是卤味,不过不能多吃了,待会儿午我得带走。”俞悦见他吃完了,又给他夹了一。
俞悦愣愣的,一双圆溜溜的大睛盯着面前的男,总觉得十分熟呢。
不过卤味需要的时间很,俞悦还得时不时的给它加,以免煮了,所以那也不能去。
“我也不知。”俞悦摊,看着面前的罐,其实她只是吃得多,又能跟这些动植沟通。
了,就听见已经被切成掌心大小的块在呼唤自己。
“哦,是你呀。”说起这个,俞悦一记起来了,当初一气给了自己五十两的土豪,她脸上扬起友好的笑意:“请问有事吗?”
本来还觉得无聊的,不过到了快午的时候,卤香味越来越,将四晃的张安给引过来了。
张安也只是贪嘴,平时还是懂事的,当立说:“不会不会,悦悦,你怎么会那么多吃的呀?”
“好吃的。”俞悦得意的一笑,见自己的东西这么受迎心好的。
里面的也不甘示弱的:【我也煮好了,可以剥壳了!】俞悦笑笑,将里面已经煮好的拿来,便直接将和生姜片丢去,煮了五分钟又捞起来。
等确定卤好了,俞悦便熄了火,到镇上去了。
“我平素喜,刚刚也是味到香味过来的。”他说着,鼻嗅嗅,上他好看的脸,竟然不觉得好像,反而有撩人的觉,他微眯着,的了香味,:“这味越来越了,不知姑娘再煮什么?”
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将卤好的和,还有一些土豆等其他素菜放在顾大娘面前,俞悦期待的看着她的表。
【到我了到我了!快!】
他一院,鼻嗅嗅,跑到厨房旁边的炉那,“悦悦,你在什么?好香呀……”
“怎么样?”
这时就可以生炉了,好这一些,将一些固的卤料用事先准备好的薄布料系,在罐里倒清,再放冰糖,将卤料放去煮开,再加需要卤制的东西就可以了。
“是啊。”俞悦起打开门,就看见着的张安。
意识到对方没认来自己,少年恍然,了自我介绍:“我是有朋酒家的少东家郑若明,上次姑娘的麻辣兔丁很不错,现在在店里是很受迎的一菜式。”
“有人在吗?”一清朗的声音现,有人在门喊。
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