:“我娘去买菜了,等清洗过后就直接放去便可。”
“这么简单?”郑若明惊讶的问。
“嗯,这些都是事先好的卤,可以直接用的。”俞悦揭开盖,越发郁的香味扑鼻而来。
郑若明多了几分惊叹,正准备继续探讨一,就听见有人过来的声音。
顾大娘已经从外面买好了一些土豆,豆等。
“这位是?”看见家有陌生人,顾大娘眉微皱,待看清楚对方是个得颇为不错的少年后又一个笑容。
俞悦接过她上的篮说:“这是有朋酒家的少东家郑若明,上次我的菜谱就是卖给了他。”
“哦哦。”顾大娘连连,有些拘谨的说:“少东家来这是有什么事吗?”
郑若明一笑,指着那已经煮开的卤:“我是被这个的香味引过来的,本以为是这位姑娘在什么好吃的菜,想来讨一品尝。”
“那真是抱歉,估计还得等一会儿,要不一会儿我给你送过去?”顾大娘想了想说。
这些东西俞悦说了,估计得煮一两个时辰。
“我等一会儿吧。”郑若明不舍的看了那一直不停散发香味的罐,一坐来了。
他这人一辈没啥大的好,就是喜各各样的吃,这个卤味他第一次见,如果吃不到恐怕会寝难安。
没想到他这么执着,俞悦见他态度诚恳,明显是对的不舍,这人得好看,这般作态也不让人讨厌,她沉几秒,试探的说:“我今天上午了一,不过现在都冷了,你要不尝尝?”
“好好……”郑若明一喜,赶。
却听顾大娘拉拉她的袖,说:“要不我给一吧?哪有给客人吃冷的?”
“没事没事。”郑若明摆:“不用这么麻烦。”
“不麻烦,正好我给加辣,你应该喜吃辣吧?”上次那个麻辣兔丁,看他吃的面不改的,味应该重的。
郑若明,也没再说反对的话,嘴里隐隐开始了。
俞悦将之前的卤味拿来,洗净边开始将切成片。
因为这里只有一个炉,只能先把罐拿开,烧油,再加辣椒和一丢丢盐爆炒一,接着放片,还有一些土豆等素材。
本来都是熟的,也不用炒很久,等菜都了就盛来了。
“其实这个本来就可以冷吃的,不过加辣椒会更有味。”俞悦放盘,解开围裙,简单的介绍了一几样菜,这些菜已经充分的渗透了卤,已经呈现褐。
她觉得自己现在已经颇有大厨风范了,瞧面前这人对着她来的菜一脸垂涎的样。
郑若明伸筷夹了一片放嘴里品尝。