鱼一剥好,重量就轻了很多。何田也顾不得调制腌鱼排的秘制了,鱼排一层一层撒上盐放好,赶快趁着天还没黑,快走。
何田易弦搬几个木桶,桶里加上山涧中提来的泉, 再加上盐、砂糖、椒粉,还有何田的秘方, 搅拌均匀,在把鱼排放去, 密封放置一昼夜,一分沥分熏制,成熏鱼排,另一分连着装罐瓶中,放在地窖里。
不知冬季真正来临时新温室里的气温能够维持到多少度,但是目前,如果一昼夜不打开前后的门通风,温室里温度能超过三十度。
隔天回到了家, 察普哥没想到他们这么快就回来了, 正在喂鸭呢,听见动静跑来, 还没问呢,他兄弟就跟他讲起他们遇见三米的大熊的事儿。
第127章 荷酥
鱼排理完毕,秋收就要开始了。
今年夏季一直没怎么大雨,可以算是风调雨顺,各蔬菜瓜果都得很好。
他们回到家之后,接连几天的主要活动范围都在温室里。他们一边晾着冬储菜,一边在苗圃中播。去捕鲑鱼前,何田挑选了一些行育苗,这几天,已经陆续有小苗可以了。
带回家的鱼排只是用盐腌着,要想味好的鱼排,可得赶快动手, 这次有了大厨房,起来可比以前方便得多了。
三人一犬一鹿继续飞奔,终于在天黑前赶到了河边,过了河。
这时大温室里还没上蔬菜,这里没有风雨淋,虫鸟也无法来偷吃,成了最佳的菜的地。
察普弟本以为今晚会住在这里呢,但是何田告诉他,这里还没走熊的地盘,随时还会再碰到熊。最好是赶到中途中那条河边,过了河,才算安全了。
何田把几个鲑鱼的鱼刮掉细鳞,放在锅里,再加两个香菇一盐,煮了一锅鱼汤,一人一碗,着发面饼吃。‘
今年的南瓜,在初夏时就开始为大家提供了,南瓜,南瓜,都能当菜吃,南瓜稍老一些,用来炖汤、焖米饭,或是蒸熟了之后和面粉,成各面。
从初夏算起,这几棵南瓜秧一共了上百个瓜。
察普弟坐在地上,捶捶酸痛的双,心中叹,鲑鱼排虽然好吃,可是这也太冒险,太费劲了啊!
作者有话要说:
除了南瓜,豌豆、黄豆、辣椒、茄、洋葱、蒜、小番茄,还有紫薯、土豆、萝卜等等,也尽可以放在温室晾晒。晒了之后的蔬菜瓜果都净净的,不用再怎么整理,就能收藏起来了。
察普哥听着都觉得后怕。
趁着此时光还好,日照时间充分,他们得赶快分苗、移栽,再把一分已经得很好的蔬菜植株移到温室的新苗圃中。
这时瓜秧上还结着十几二十个瓜,何田打算留最大的几个,让它们大老,在霜降时再摘来,放着当过冬粮,其他的小南瓜,赶快再摘一批,切成片,晒菜。
今天也祝大家用餐愉快。
太太冷都不利于植生
尤其是南瓜。
书签
两家平分了鱼排,察普兄弟喜喜地回家了,临走前察普哥还对何田易弦千恩万谢,鱼打得不算多, 但是总算有惊无险把他兄弟囫囵带回来了。
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何田打算,等苹果、柿收获了,也放在温室里晾晒。
最可怕的是,这熊都快成了, 一直窥视着他们, 第二天先到营地扒翻了帐篷,然后还偷偷跟着他们!没准天晚上就在不远偷偷看着他们呢。幸好三个人添柴了,营地篝火一夜没灭, 不然睡得迷迷糊糊就给熊咬掉脑袋了。
了,都没停来吃粮,这时真的是疲力尽,脆就在小溪边休息得久一,吃吃饭,再把已经死得七七八八的鱼一一给洗剥了,切鱼排。
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